Cru Saint-Estèphe 2018 Chateau de Pez

Uve : 49% Cabernet Sauvignon, 49% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Vinificazione: 70% in legno 30% in accaio a t° controllata.

Affinamento in barrique nuove per il 30% di 12 mesi.

Note di degustazione: Naso espressivo con note di amarena, di tabacco e di bastoncino di liquirizia. Al palato emergono note di violetta, ribes, timo e un tocco di scorza di arancia amara; sapore complesso e goloso. Un Saint - Estèphe sensuale dai tannini setosi e carezzevoli a conferire persistenza e tensione.