"Mascherone" Primitivo IGP 2020 Tenute Chiaromonte

Descrizione del "Mascherone" Primitivo IGP Tenute Chiaromonte
Nella IGP Puglia, precisamente ad Acquaviva delle Fonti, sulle colline in provincia di Bari, si produce il Primitivo di Tenute Chiaromonte. Questo vino è la chiara espressione della schiettezza delle viti di circa 10 anni allevate a Cordone Speronato. Nicola Chiaromonte è diventato una delle voci più autorevoli del panorama vitivinicolo pugliese. Questo Primitivo è espressione della sua terra, di cui racconta storie e leggende e che esprime al meglio le caratteristiche del luogo.
È un vino dal colore rosso rubino luminoso, con leggere note violacee. Gli aromi sono principalmente quelli della frutta a polpa rossa, croccante come la mora, le visciole. Al palato il sorso è fresco, leggero, dinamico e dotato di una buona sapidità.

Caratteristiche
Denominazione: Puglia IGP
Annata: 2020
Regione: Puglia
Tipologia: Rosso
Vitigni: Primitivo 100%
Colore: Mantello rubino vivido
Profumo: Confettura di amarena, violetta e ricordi di liquirizia, tabacco e pepe
Gusto: Sorso denso e avvolgente, sapido dal finale lungo ed appagante
Gradazione: 13,5%
Temperatura di Servizio:
16-18°C
Formato: Bottiglia 75 cl

Scheda Tecnica di Fermento24
Vigneti: Vigne situate a Acquaviva su terreno prevalentemente calcareo, sistema di allevamento ad alberello pugliese
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In acciaio
Filosofia Produttiva:
Vini Biologici

Produttore: Tenute Chiaromonte

Nel 1826 la famiglia Chiaromonte decide di rendere omaggio alla storia, alla terra, all'agricoltura e nasce Tenute Chiaromonte. Oggi alle redini aziendali c'è Nicola, che appartiene ad un paio di generazioni successive, a cui va il merito della conversione dell'agricoltura della tenuta al biologico: si mantengono le tradizioni ma si guarda all'innovazione, sempre nel pieno rispetto della natura, sotto ogni aspetto e per ogni processo, fuori e dentro la cantina.