Big Peat (46% - 70cl)

Prendete i whisky di Islay e uniteli sapientemente, il risultato? Un blended small batch incredibile, di grande corpo e con il tipico carattere di Islay.

Dettagli

Il Big Peat è un blended whisky torbato (40ppm) che utilizza esclusivamente whisky dell'isola di Islay, nella sua composizione troviamo infatti single malt della Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e della Port Ellen (la distilleria chiusa nel 1983). Il Big Peat è un whisky small batch, cioè creato in piccoli lotti (circa 5.000 bottiglie) non filtrato a freddo e senza coloranti. Un whisky entusiasmante, vero e di grande corpo, premiato con 96 punti e come miglior blended whisky del 2011 dalla Whisky Bible di Jim Murray.

Premi
Jim Murray's Whisky Bible (JMWB) 2011: 96 punti (Blended whisky of the Year)

World Whiskies Award (WWA)

2010: Oro

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Distilleria/Brand Douglas Laing
Nazione Scozia
Stile Blended
Bottiglia 70cl
Torbatura Alta
Gradazione 46%

Note di Degustazione

Colore: Giallo chiaro paglierino

Aroma: Fresco e pulito con aromi di malto d'orzo e torba piccante con note di cioccolato, caffè e mandorle

Sapore: Semplice e facile da bere ma delizioso con note di fumo pesante, erba tagliata, spezie, spiagge e torba

Finale: Lungo e persistente, fenolico e un po' brusco, con note marine salate, fumo e cenere di falò

Descrizione
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.

Profumo: Si percepiscono aromi di malto d’orzo e torba. Cenni tostati di caffè in grani e mandorle. Piccola sfumatura piccante sul finale.

Gusto: Al palato è morbido ed equilibrato nel gusto un pò dolce e speziato. Il finale è persistente .

Il Big Peat è un whisky scozzese prodotto dalla distilleria Douglas Laing. È un blended torbato. Rappresenta l’essenza dell’Isola di Islay.

Durante il processo di lavorazione non viene filtrato a freddo, ne vengono aggiunti coloranti.

Viene affinato per almeno 12 anni.

È stato premiato con 96 punti e come miglior blended whisky del 2011 dalla Whisky Bible di Jim Murray.