HSE Rhum Ambré Elevé Sous Bois 42° 70 cl Martinique

Colore : giallo paglierino

Profumo : Naso delicato di frutti gialli e spezie.

Palato : troviamo le spezie, le note legnose appaiono e si mescolano con gli agrumi.

Finale : Molto lungo, più su legno e spezie.

DESCRIZIONE

Presentazione del rum HSE invecchiato in legno
Il rum HSE invecchiato in legno è un rum agricolo distillato a Simon - Le François, situato nelle Indie occidentali francesi e più precisamente, in Martinica . Successivamente, viene portato a maturazione a Gros Morne, all'interno dell'Habitation Saint Etienne, che le darà il nome: HSE. Quest'ultima, che in origine era una raffineria di zucchero, fu ammodernata e trasformata in distilleria nel 1882 da Amédée Aubéry, allora giovane capitano d'industria. La casa dell'HSE, non deve invidiare le prestigiose storie di altre distillerie delle regioni circostanti, come quelle della bellissima isola di Guadalupa o quelle, più selvagge, di Marie-Galante. Sfruttando il suo patrimonio storico e frutto di una tradizione secolare, la casa HSE beneficia di un'esperienza riconosciuta da una Denominazione di Origine Controllata, l'AOC Martinica . Questo rum Martinicano matura in botti di rovere per un periodo compreso tra 12 e 18 mesi.

Premi
Questo rum ha avuto l'onore di essere premiato nel 2016, al Concours Mondial de Bruxelles, con una medaglia d'argento. Un segno di riconoscimento della professione e un modo per raggiungere le sue lettere nobiliari.

Degustazione di rum HSE
Morbido e dolce, questo rum agricolo, con una maturazione in botti di rovere francese, tra i 12 ei 18 mesi, segna una certa eleganza. Questo rum HSE invecchiato in legno è impreziosito da un bel colore dorato scintillante.

Il suo naso, nel frattempo, mette in risalto i sapori fruttati che si trovano in bocca. Come quelli di pera, uva passa, succo d'uva bianca, erba secca, legni di vaniglia e persino banana.

Conclusione
Tipico dei rum prodotti nelle Indie occidentali francesi, il rum HSE invecchiato in legno AOC varierà i sapori dei tuoi cocktail nelle tue serate punteggiate da Cuba Libre o Ti-punch.

Scheda tecnica
Tipo Di Rum
Agricolo
Origine
Martinica
Invecchiamento
12 - 18 mesi
Tipo Di Fusto
botti di quercia
Distillazione
colonna di rame
Volume
70cl
Premi E Medaglie
Medaglia TUNFW Brussels SILVER 2016, Medaglia CGA Paris GOLD 2019, Medaglia CGA Paris SILVER 2018
Sapori
Speziato