Brunello Di Montalcino DOCG Vigna Marrucheto Banfi

Gusto: Corpo pieno, vibrante e teso al palato, con un’acidità notevole, ha tannini morbidi, ben levigati ed un finale bilanciato che persiste al palato.<br/>Profumo: al naso è elegante e ricercato....

Descrizione
VIGNA MARRUCHETO: IL POSTO GIUSTO
Cru dedicato esclusivamente a Sangiovese e impiantato nel 2009, il Vigneto Marrucheto si caratterizza per la particolare composizione del sottosuolo che è un misto tra depositi di origine marina, ciottoli, sabbia ed argilla, una combinazione perfetta per il corretto sviluppo della pianta. Da tre parcelle accuratamente selezionate, le cui uve vengono raccolte a perfetta maturazione, nasce questo Brunello di Montalcino DOCG, impreziosito da ben 30 mesi di affinamento in botti di rovere francese Horizon, ideate proprio dall’azienda stessa che, anche in questo caso, continua a porsi come un modello di imprenditoria vincente.

Colore rosso rubino molto intenso, al naso svela una complessità sensoriale unica fatta di prugne in confettura, more di rovo, poi folate balsamiche di ginepro e mentolo, tabacco e legni aromatici, senza tralasciare una dolce speziatura di vaniglia, chiodi di garofano e cannella. Assaggio dalla grande finezza, ha un corpo pieno e convincente, una notevole freschezza e tannini già morbidi e ben levigati che accompagnano tutta la degustazione, sino ad un lungo e bilanciato finale. Un vino molto promettente, che sarà in grado di migliorare nei prossimi, almeno, 10 anni.

Da accompagnare a piatti dalla grande complessità e struttura, cacciagione, carni rosse e formaggi molto stagionati, è anche un ottimo vino da meditazione.

Informazioni tecniche
ASTUCCIO
Senza Astuccio

PRODUTTORE
Banfi

NAZIONE
Italia

CATEGORIA
Vino Rosso

VITIGNO
Sangiovese

DENOMINAZIONE
Brunello di Montalcino DOCG

REGIONE
Toscana

ZONA DI PRODUZIONE
Montalcino (SI)

ANNATA
2017

FORMATO
0.75L

GRADAZIONE
14,5%

TEMP. MIN DI SERVIZIO
18 °C

TEMP. MAX DI SERVIZIO
20 °C

ABBINAMENTO
Carne, Formaggi, Primi

ALLERGENI
Solfiti