Lavis - Sauvignon Trentino DOC 2021

Denominazione: Sauvignon Trentino DOC

Annata: 2021

Dosaggio: Secco

Vitigno: Sauvignon

Regione: Trentino Alto Adige (IT), Lavis (TN)

Affinamento: Acciaio e botti di rovere

Temperatura di servizio: 8/10°C

Grado alcolico: 12,5% vol.

Cantina Lavis è una delle più rinomate cooperative del Trentino e ha sede proprio nel comune di La-Vis dove è stata fondata nel 1948. Al giorno d'oggi sono circa 800 i soci conferitori per circa 750 ettari di vigneti con disposizione altimetrica che varia dai 200mt agli 800mt garantendo ricchezza e varietà organolettica; i vitigni bianchi fini ed eleganti sono coltivati in montagna, mentre i rossi intensi e di struttura vengono coltivati in collina. I vini della Cantina di Lavis e Valle di Cembra sono una rappresentazione della tradizione vitivinicola che unisce la natura alla tecnica in un contesto di montagna unico al mondo.