MazzanoMazzano
Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Cru austero e maestoso, il prototipo dell’Amarone. Trae il suo stile unico e riconoscibile dal vigneto omonimo, caratterizzato da esposizione ideale e significativa altitudine.

I calcari marnosi e ricchi di humus lo nutrono donandogli grande personalità. Le uve concentrano i loro aromi appassendo naturalmente nei tradizionali fruttai durante i freddi mesi invernali. Una certa austera nobiltà si mitiga con tannini morbidi e un’eleganza vellutata.

Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara

Note organolettiche
Aspetto rosso rubino intenso.
Olfatto ciliegia matura e spezie dolci.
Palato ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.
Esposizione
Orientamento NE-SO seguendo in parte le curve di livello, terrazze sostenute da muri a secco (marogne).

Altitudine
350-415 m s.l.m.

Terreno
Terreno bruno su calcari marnosi e toari basaltici di età eocenica, profondo, sciolto, ricco di scheletro e di buona composizione chimico-mineralogica e sufficiente humus naturale.

Temperatura di servizio
18° C

Gradazione alcolica
16% vol.

Vita sullo scaffale
15-20 anni

Più di 70 premi in 30 anni