Salento IGT Negroamaro Primonero 2021 Masseria Li Veli
Masseria Li Veli

Scheda tecnica
NOME COMPLETOSalento IGT Negroamaro Primonero 2021 Masseria Li Veli
DENOMINAZIONESalento
ANNATA2021
DOSAGGIOSecco
PAESEItalia
REGIONEPuglia
VITIGNONegroamaro 100%
AFFINAMENTOBotti e barrique di rovere
FORMATO0,75 L
AROMICiliegia, Fragola, Mirtillo, Spezie
GRADO ALCOLICO13,5 %
TEMPERATURA16-18 ℃
SOLFITIContiene solfiti

TIPO DI VINO
Rosso
PASSAGGIO IN BOTTE
Medio
CORPO
Medio
AROMI
Fruttato
ORIGINE
Italia, Puglia
IDEALE CON
Carni rosse alla brace, Zuppe e minestre
Descrizione
Il Primonero di Masseria Li Veli nasce in Salento, in Puglia, da uve Negroamaro.

Le uve Negroamaro in purezza sono vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino così ottenuto viene affinato poi in barrique e botti di rovere francese per qualche mese.

Ha un colore rosso rubino ed esprime al naso profumi di frutti rossi e neri come ciliegie, mirtilli e fragole, oltre a note di spezie dolci come vaniglia e cannella. Il sorso è secco e rotondo, di buona persistenza.

Ottimo per accompagnare zuppe di legumi e carni rosse alla griglia.