Poderi Dal Nespoli 1929
Poderi Dal Nespoli
Rubicone IGT Trebbiano Biologico

TIPO DI VINO Fermo
ANNATA 2021
APPELLAZIONE Rubicone Igt
VARIETÀ Trebbiano
REGIONE Italia
GRADAZIONE ALCOLICA 12%
FORMATO 0.75 L

Descrizione
Questo Trebbiano nasce da uve di produzione biologica: una viticoltura che sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, promuovendo la biodiversità ed escludendo l’utilizzo di prodotti di sintesi. La difesa dalla pianta avviene per copertura con sostanze quali il rame e lo zolfo. Anche per il trattamento del suolo si evita l’uso di concimi chimici e dei diserbanti. Durante la vinificazione, i prodotti enologici utilizzati sono biologicamente certificati.

Un vino fresco e fruttato, dal colore giallo tenue e limpido. Regala sentori agrumati di limone e cedro, e calde note di frutta tropicale. In bocca si ritrova una acidità equilibrata ed una freschezza tipica del Trebbiano coltivato in questo territorio.

Insalate, zuppe, primi piatti delicati, frittura di pesce, coda di rospo. Temperatura di servizio 10-12°C.

Riconoscimenti e premi

2020
Vino e cucina
Crostacei
Pasta E Riso
Pesce
Ortaggi E Legumi
10 - 12°C
TEMPERATURA DI SERVIZIO

BICCHIERE
Tulipano
Vitigno
ORIGINE
Italia
> VALLE DEL BIDENTE
BACCA
Bianca
AROMATICITÀ
Non Aromatico
DIMENSIONE GRAPPOLO
Medio
SPESSORE BUCCIA
Sottile
FORMA DI ALLEVAMENTO
Guyot
SUOLO
Medio Impasto
Metodo
METODO
Vinificazione In Bianco
AFFINAMENTO
Bottiglia
FERMENTAZIONE
Acciaio
MATURAZIONE
Acciaio

Cantina
Poderi Dal Nespoli 1929
Poderi dal Nespoli si trova nella Valle del Bidente, sulle colline forlivesi a circa 177 mt sul livello del mare, zona che collega gli Appennini al confine con la Toscana alla Riviera Romagnola. Storico punto di passaggio, offre oggi luoghi d’interesse naturalistico come il Parco delle Foreste Casentinesi e caratteristiche pedoclimatiche eccellenti per la produzione di vini di alta qualità. È qui infatti che coltiviamo i nostri vigneti, qui viviamo ogni giorno nello spirito di questa terra generosa, saporita e accogliente.