VINI BIANCHI, TRENTINO-ALTO ADIGE
Pinot Grigio 2022 St. Michael Eppan

Vino da aperitivo, da cocktail, non complicato che si beve volentieri durante i party o le occasioni speciali. Si abbina perfettamente ad antipasti sfiziosi come praline di ricotta su carpaccio di pomodori.

Vista
Giallo paglierino con riflessi verdi

Olfatto
Profumi fortemente improntati al frutto, in particolare pera e mela.

Gusto
In bocca è morbido, fine ed elegante.

DESCRIZIONE

Tipologia Alto Adige
Produttore: St. Michael Eppan
Regione: Trentino Alto-Adige
Zona: Appiano e Caldaro
Classificazione: DOC
Annata: 2021
Uvaggio: Pinot Grigio
Gradazione: 13,5%
Formato: 75cl
Vinificazione: Raccolta manuale delle uve a fine Settembre, selezione in pianta ed in cantina, fermentazione e parziale svolgimento della fermentazione malolattica in tini d’acciaio.
Un vero vino di tendenza, tanto da essere diventato un bestseller internazionale, soprattutto nei mercati di USA e Gran Bretagna.
Quest’uva di origine borgognona ben si è adattata al clima altoatesino così come ai suoi terreni. Qui ha di fatto trovato la sua seconda casa diventando
nel frattempo la varietà più coltivata. Entusiasma per freschezza, acidità e per un finale piacevole e lungo.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

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