Megale Hellas
MALVASIA NERA
INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA
Note organolettiche

Rosso rubino luminoso. Prugna secca e rabarbaro con l’arancia sanguinella interpretano i profumi del monovitigno di malvasia nera di Lecce. Al primo sorso sfoggia un frutto succoso e croccante, segue la freschezza e la leggera nota sapida che bilancia alla perfezione la morbidezza alcolica. Tannino nobile e setoso. Chiude l’assaggio un finale di spezie dolci.

Abbinamenti gastronomici

Arista al forno, spiedini di vitello al lardo, pollo ai peperoni.
Per tradizione: zuppa di lumache monacelle, agnello con finocchietti, cacio a pasta dura pugliese.

Temperatura di servizio: 18 °C.