VERETO SALICE SALENTINO RISERVA 2019 VALLONE
Puglia DOP Rosso
Vereto Salice Salentino Riserva 2019 Vallone: è un vino rosso pugliese nato da uve Negroamaro in purezza, affinato in serbatoi di acciaio inox. Presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è intensamente fruttato con sentori speziati e balsamici. Al palato è consistente, equilibrato, morbido, mediamente lungo. ABBINAMENTI: arrosto di carni, pollame e cacciagione, piatti forti in genere. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.

Produttore: Agricole Vallone
Zona di produzione: Lecce - Puglia
Uve: Negroamaro 100%
Affinamento: 12 mesi in acciaio e 8 mesi in botte grande
Colore: Rosso
Al naso: Naso fruttato, prugne, visciole, gelsi, macchia mediterranea, nuance minerale
Al palato: Sorso caldo, sapido, tannini vellutati, buona persistenza fruttata
Temperatura di servizio: 18-20
Abbinamenti gastronomici: Spezzatino di cavallo
Grado alcolico: 13.5% vol