FIANO IL CINQUANTINO SAMPIETRANA cl. 75

CANTINA SOCIALE SAMPIETRANA

Alcol %
13

Annata
2019

Colore
bianco

Denominazione
Puglia Igp Fiano

Formato
0.75

Nazione
IT

Regione
PUGLIA

Temp. servizio max.
12

Temp. servizio min.
10

Vitigno/i
Fiano

Zona di produzione
San Pietro Vernotico

Gusto
secco

Vitigno: Fiano
Denominazione: Puglia IGP
Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
Tenore alcolico: 13% vol
Vendemmia: a mano, ultima settimana di Agosto
Affinamento: in bottiglia per tre mesi
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva per ettaro: 90 quintali
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Descrizione
da uve Fiano dai profumi intensi di frutta fresca ed agrumi, dal gusto equilibrato e persistente, si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione