FIANO BIO SAMPIETRANA cl. 75
Salento I.G.P. Fiano | Biologico

Vitigno: Fiano
Denominazione: Salento IGP Bianco
Tipologia di terreno: argilloso e calcareo
Tenore alcolico: 13% vol
Vendemmia: a mano, ultima settimana di Agosto
Affinamento: in bottiglia per tre mesi
Sistema di allevamento: cordone speronato
Resa uva per ettaro: 90 quintali
Temperatura di servizio: 10 – 12 °C

Descrizione & Riconoscimenti
Note degustative: Da uve Fiano, coltivate in agricoltura biologica, nel massimo rispetto dell’ambiente e delle piante, preservando i sapori autentici della Puglia. Si abbina con piatti a base di pesce, carni bianche e verdure di stagione