TRE FILARI SANPIETRANA IGP CL. 75

ZONA DI PRODUZIONE:

San Pietro Vernotico (br) – Puglia

MATERIA PRIMA:

Primitivo 100%

OLFATTO:

Sentori di confetture e di frutti di bosco, vaniglia e leggermente speziato.

COLORE:

Rosso

GUSTO:

Gusto elegante, caldo, morbido e pieno.

ABBINAMENTI:

Formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.

GRADAZIONE:

14.5

TEMPERATURA:

16-18°

AFFINAMENTO:

14 mesi in botti di rovere

CLASSIFICAZIONE:

Salento Igp

Descrizione
Da una selezione di vigneti autoctoni del salento, tra antichi filari ad Alberello coltivati da 50 anni. Un vino dal colore rosso rubino intenso, sentori di confetture e di frutti di bosco, vaniglia e leggermente speziato. Un gusto elegante, caldo, morbido e pieno. Un vino da occasione speciale, si abbina a formaggi stagionati, carni alla griglia, brasati, guanciale di vitello, selvaggina e pietanze piccanti.