Since 1913 Primitivo Puglia Igt Torrevento

Ulteriori informazioni su Since 1913 Primitivo Puglia IGT - Torrevento
Il Primitivo Since 1913 di Torrevento, proveniente dalla regione vitivinicola italiana IGT Puglia, è un vino rosso varietalmente puro, ricco di finezza ed espressivo.

Nel bicchiere, questo vino brilla di un rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il bouquet raffinato incanta l'olfatto con aromi fruttati di ciliegie maturate al sole, prugne succose e frutti a bacca scura, perfettamente sostenuti da fini note speziate. Al palato, questo vino rosso italiano si presenta con un corpo corposo, avvolto da tannini eleganti. Anche gli aromi del naso sono presenti e conferiscono al Primitivo Torrevento Since 1913 un fruttato espressivo. Questo vino chiude con un finale piacevolmente lungo.

Vinificazione del Primitivo Torrevento Since 1913
Nella denominazione IGT Puglia, le uve Primitivo crescono su terreni argillosi.

Le uve vengono raccolte a metà settembre e immediatamente portate nella cantina di Torrevento. Lì, le uve vengono prima fermentate in serbatoi di acciaio inox. Segue una macerazione del mosto. Per la maturazione vengono utilizzati sia serbatoi di acciaio inox (10 mesi) sia botti di barrique (6 mesi). Infine, questo vino rosso si completa armoniosamente in bottiglia prima di lasciare la cantina.

Consigli alimentari per il Primitivo Torrevento Dal 1913
Questo vino rosso secco d'Italia va abbinato a costolette d'agnello con patate al rosmarino, gulasch di selvaggina con tagliatelle, arrosti al forno in salsa scura o con piatti di pasta italiana e insaccati e formaggi selezionati.

Premi per il Primitivo Dal 1913 di Torrevento
Luca Maroni: 94 punti per il 2015
Trofeo del Vino di Berlino: Oro per il 2015
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Fatti concreti
Tipo di prodotto:
Vino
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
secco
Occasione e tema:
Regalo per buoni amici , Barbecue , serate di cucina tipica regionale , Cucinare con gli amici , Regalo per i clienti
Livello di aciditá in g/l:
6,0
Zuccheri residui in g/l:
8,5
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Puglia (IT)
Indicazione geografica:
Puglia IGT (IT)
Uvaggio:
Primitivo
Cuvée:
monovarietale
Espansione:
serbatoio in acciaio inox , Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox , Barrique 225 l
Tempo di espansione in mesi.:
16
Denominazione:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Pavimenti & Strati speciali:
Limo
Aroma:
Blackberry , Ciliegia , Vaniglia , Cannella , Chiodi di garofano
Struttura:
setoso , vellutato
Retrogusto:
lungo
Stile:
Vecchio Continente , fragrante , complesso
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere Bordeaux
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Gradazione alc. %:
14.5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Voce: n.d.r:
70729-IT-RW-PR-003-15
Annata
2019