Chiaromonte Muro Sant'Angelo Primitivo Barbatto

Primitivo Gioia del Colle 'Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto' Tenute Chiaromonte 2018
TENUTE CHIAROMONTE
Primitivo Gioia del Colle 'Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto' Tenute Chiaromonte 2018
Il Primitivo "Muro S. Angelo Contrada Barbatto" è un vino rosso intenso e profondo, ricco e corposo, animato da una buona freschezza. Nasce da vecchi alberelli radicati su terreno calcareo e matura in botte grande per 12 mesi. Si esprime in un tocco caldo e avvolgente, con morbidi tannini e un lunghissimo finale

CARATTERISTICHE
Denominazione
Gioia del Colle DOC
Vitigni
Primitivo 100%
Tipologia
Vini Rossi
Regione
Puglia (Italia)
Gradazione alcolica
16.5%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Antichi alberelli pugliesi di 70 anni radicati su un terreno calcareo a 330 mt. s.l.m. Rese per ettaro dai 40 ai 60 quintali. Coltivati in biologico
Affinamento
18 mesi in botte grande
Note aggiuntive
Contiene solfiti

DESCRIZIONE DEL VINO ROSSO PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE 'MURO SANT'ANGELO CONTRADA BARBATTO' TENUTE CHIAROMONTE 2018
Il Primitivo Gioia del Colle “Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto” delle Tenute Chiaromonte è un rosso pugliese dal profilo intenso, ricco ed elegante. Nella zona di Gioia del Colle, il Primitivo si esprime con un carattere più delicato e fresco rispetto all’area di Manduria e Sava. I suoli calcarei e l’altitudine contribuiscono a una maturazione di uve dal corredo aromatico più equilibrato e meno ricche di zuccheri. Nasce così un Primitivo dal sorso scorrevole e dinamico, che esprime aromi fruttati e sentori della macchia mediterranea di grande finezza espressiva. È un rosso perfetto da portare in tavola con della carne alla brace o con una grigliata mista.

Il “Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto” Primitivo di Gioia del Colle viene realizzato da uno dei produttori più interessanti del territorio. Le vigne delle Tenute Chiaromonte si trovano in località Acquaviva Delle Fonti, nell’entroterra collinare barese e coprono un’estensione di una quarantina di ettari. In campagna si seguono i principi dell’agricoltura biologica e tra i filari ci sono anche vecchie viti ad alberello, che costituiscono un prezioso patrimonio aziendale. Le terre povere e rocciose di natura prevalentemente calcarea, favoriscono le basse rese e donano alle uve aromi particolarmente fini. La filosofia aziendale è basata sulla centralità della vigna e su un rapporto armonioso con il contesto ambientale circostante, con l’obiettivo di produrre vini che rispecchino fedelmente la natura del territorio.

Il Primitivo Gioia del Colle “Contrada Barbatto” delle Tenute Chiaromonte è un vino realizzato ancora con passione e cura artigianale. È ottenuto dalle uve di vecchie vigne di oltre 70 anni di età coltivate ad alberello su suoli calcarei a oltre 300 metri d’altitudine. Al termine del classico procedimento di vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino matura per un periodo di 18 mesi in botte grande. Si presenta con un colore rosso cupo con riflessi porpora. Il bouquet esprime intensi aromi di frutti a bacca scura, marasca, prugna matura, cioccolato fondente, note di erbe aromatiche, cenni di carruba e morbide spezie. Il sorso è armonioso, ricco, complesso e dai tannini vellutati. Il finale chiude su note piacevolmente rinfrescanti e speziate.

Colore Rosso porpora impenetrabile
Profumo Profondo e intenso, confettura di prugna e cioccolato amaro
Gusto Caldo e potente, profondo, con tannini morbidi

PREMI E RICONOSCIMENTI
Gambero Rosso
2018
3 / 3
Vitae AIS
2017
Veronelli
2018
93 / 100
PER GUSTARLO AL MEGLIO
Temp. servizio
18°-20°C
Quando aprire
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare 'respirare' il vino almeno 1 o 2 ore prima di servirlo
Bicchiere
Ballon
Ballon
Ideale per i grandi vini rossi robusti, corposi e intensi, che necessitano di un'intensa ossigenazione per dischiudere tutti i loro profumi profondi e complessi ed esaltarne l’evoluzione nel calice

Quando bere

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Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina

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