San Leonardo - Grappa Bianca (2lt - astuccio)

DESCRIZIONE
Magnum Lt.2 Grappa Bianca di Vinacce - Tenuta San Leonardo

La Grappa Bianca di San Leonardo si distingue certo non solo per la splendida bottiglia ma anche per la qualità del distillato che nasce dalle vinacce del merlot e cabernet aziendali.
Distillata a vapore diretto con alambicco a caldaiette a funzionamento discontinuo a partire dalle vinacce immediatamente dopo la pressatura esce a 75° che vengono poi portati a 43°, refrigerato fino a 10 °C e filtrato prima dell’imbottigliamento dove resterà per almeno 6 mesi prima del rilascio.
Questa grappa è la dimostrazione di quanto può essere perfetto lo storico distillato italiano quando si parte da vinacce di grande qualità e l’intero processo è supervisionato da una cantina di eccellenza assoluta. Bianca come la purezza del suo gusto.

Descrizione del vino
Dalla vinificazione di uve provenienti dal vitigno più pregiato della casa vitivinicola di San Leonardo. Frutto della distillazione di vinacce fermentate provenienti dai vigneti della Tenuta San Leonardo. La provenienza territoriale è quella classica del Trentino dove opera l’azienda. La distillazione si sviluppa a seguito di una leggera torchiatura, le vinacce vengono immediatamente lavorate usando un alambicco a vapore.

Caratteristiche di questa Grappa
All’aspetto si presenta di colore cristallino e di grande limpidezza. Il profumo a naso risulta di intensa immediatezza, con sfumature fruttate e vegetali che si fondono finemente in un insieme di grande eleganza. Il gusto è equilibrato e di grande calore in bocca, a deliziare il palato per un sorso al contempo morbido e ricchi di aromi. Ottima la persistenza.

Abbinamenti consigliati degustando questo distillato
Ideale per il fine pasto. La temperatura di servizio ottimale è di 14°C. La gradazione alcolica raggiunta è di 43% Vol.
Bottiglia 2000 ml.

PROPRIETÀ
Regione: Trentino-Alto Adige