Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Fashion Victim Astoria
Astoria

TIPO DI VINO
Spumante
PASSAGGIO IN BOTTE
Nessuno
CORPO
Leggero
AROMI
Fruttato
ORIGINE
Italia, Veneto
IDEALE CON
Dolci secchi e pasticceria, Crostacei

cheda tecnica
NOME COMPLETOVino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Moscato Fashion Victim Astoria
DENOMINAZIONEVino Spumante di Qualità
DOSAGGIODry
PAESEItalia
REGIONEVeneto
VITIGNOMoscato Bianco 100%
FORMATO0,75 L
AROMIPesca, Salvia, Timo
GRADO ALCOLICO7 %
TEMPERATURA8-10 ℃
SOLFITIContiene solfiti

Descrizione
Il Moscato Fashion Victim di Astoria nasce in vigneti siti in provincia di Treviso, sulle colline della tenuta Val de Brun.

Viene prodotto con uve Moscato Bianco in purezza, raccolte manualmente nel mese di settembre una volta raggiunta la perfetta maturazione. La vinificazione si svolge in recipienti di acciaio a bassa temperatura, cui segue presa di spuma in autoclave a bassa temperatura controllata con breve affinamento sui propri lieviti.

Alla vista presenta un colore giallo paglierino luminoso ed un perlage minuto e persistente. All'olfatto porta un bouquet intenso e delicato, con sentori di pesca, timo e salvia. Al palato si dimostra lievemente dolce ed aromatico, di gran equilibrio.

Eccellente in accostamento con le crostate alla frutta, si sposa egregiamente con tutti i piatti a base di crostacei.