Gin Kapriol Sloe
PRODUTTORE: DISTILLERIA DELL’ALPE
PROVENIENZA: Italia
GRADAZIONE: 28.7%
FORMATO: 70 Cl
TIPOLOGIA SPIRIT: Gin

Kapriol Dry Gin è nato a fine 2015 dopo due anni di ricerca e sperimentazione finalizzate a riprodurre l’antica ricetta del Kapriol classico (tipico liquore di montagna), trasformandolo in un vero e proprio gin. Questa è la versione Sloe Gin, è cioè un liquore fatta a partire dalla base del gin ma con gradazione minore e infusione di bacche di prugnolo. Al naso emana sentori freschi di frutta rossa. Al palato il prevalente sapore del prugnolo selvatico è bilanciato dalle tenui note amare del luppolo. Il basso contenuto di zuccheri fa sì che sia particolarmente aromatico e gustoso. Poiché non contiene agrumi, si presta molto bene alla miscelazione in drink con ingredienti aspri oppure abbinato a una rinfrescante limonata.

APPROFONDIMENTO
Dolce, fresco e fruttato. Kapriol Sloe Gin si presenta al naso con profumi freschi e di frutta rossa che ricordano i boschi in fiore di montagna. Il sapore di prugnolo selvatico è bilanciato da tenui sapori amari di luppolo.

Kapriol Sloe Gin ha un basso contenuto zuccherino ed al palato si presenta gustoso ed aromatico. L’assenza di agrumi all'interno fa sì che Kapriol Sloe Gin si presti facilmente alla miscelazione. Questo gin è ideale da abbinare con elementi aspri come lime e pompelmo a seconda dei vostri gusti, ottenendo diversi cocktail dissetanti come lo Sloe Royal oppure abbinato ad una limonata di qualità.