Champagne Brut Rosé - Billecart-Salmon (astuccio)

Annata: NV

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: pinot noir, chardonnay, pinot meunier

Alcol: 12.5%

Formato: 0.75l

Allergeni: Solfiti

Consumo ideale: 2021/2024

Temperatura di servizio: 8/10 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Giudizio di Tannico: 88pt

Tipologia: Champagne e Spumante

Abbinamenti: Secondi di pesce, Sushi

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosa pallido con brillanti riflessi dorati e pérlage persistente di grande finezza. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di piccoli frutti rossi e scorze dagrumi canditi. Al palato è fine ed elegante, con uno slancio di grande freschezza e delicati aromi di frutti rossi.

ABBINAMENTI
Champagne fragrante ed elegante, ideale come aperitivo, ottimo con il salmone e con il sushi.

CANTINA
Billecart-Salmon nasce agli inizi del XIX secolo, nel 1818 per la precisione, a Mareuil-sur-Aÿ, comune Premier Cru della Vallée de la Marne.
La Maison, che ha preso vita dall'unione tra ... vai alla scheda della cantina

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ - BILLECART-SALMON (ASTUCCIO): PERCHÉ CI PIACE
Lo Champagne Brut Rosé della Maison Billecart-Salmon è la più pura espressione dei sapienti segreti di vinificazione della Maison. E il frutto di un particolare assemblage di chardonnay, pinot meunier e di pinot noir vinificato in rosso. Uno Champagne di grande personalità, che rispecchia perfettamente la grande tradizione dei Rosé fragranti e raffinati. Lo Champagne si affina sui lieviti 36 mesi prima del dégorgement.