Le Vigne di Luca Attanasio I.G.P. Salento

Zona di Produzione: Manduria
Tipo vino: Vino rosato.
Composizione terreno: Substrato di roccia calcarea tufacea fessurata.
Sistema allevamento: Alberello.
Resa per ettaro: 90 q.li.
Età del vigneto: 50 anni.
Vendemmia: Manuale in cassetta, fine agosto.
Vinificazione: Acciaio a temperatura controllata.

Produttore
Luca Attanasio
Annata
2018
Grado Alcolico
14,00% vol
Provenienza
Italia – Puglia
Formato
75 cl

Luca Attanasio
"Il rispetto della tradizione è il miglior legame con la nostra terra."

Luca Attanasio Le Vigne Rosato di Primitivo Igp

Cenni storici
L’Azienda Agricola di Luca Attanasio è un’azienda giovane e dinamica, che basa le sue radici su una lunga esperienza frutto di una consolidata tradizione familiare nella coltivazione e nella vinificazione del Primitivo di Manduria, vitigno autoctono pugliese per eccellenza. Luca, che è anche l’enologo dell’azienda, lavora senza dimenticare che il territorio e la passione di chi lo cura sono il punto di partenza per ottenere prodotti di eccellenza, solo attraverso un’appassionata e attenta interpretazione enologica si può contribuire all’affermazione di uno stile qualitativo di grande personalità.

La Cantina di Luca Attanasio si trova in uno dei territori più affascinanti dell’Alto Salento, tra Sava e Manduria, in provincia di Taranto, nel cuore della zona di produzione del Primitivo di Manduria. Qui coltiviamo, vinifichiamo e imbottigliamo, con passione e maestrìa, vini di qualità, frutto di una decennale esperienza nella produzione del Primitivo, secondo antiche tradizioni familiari. Noi seguiamo direttamente tutte le fasi della produzione, dalla vigna all’imbottigliamento e accogliamo in prima persona winelovers ed esperti del settore per proporre degustazioni e visite guidate presso la nostra Cantina di Sava.

Il Luca Attanasio Le Vigne Rosato è ottenuto da uve di Primitivo vinificate in rosé. È un vino dal colore rosa cerasuolo acceso. Il profumo è intenso, fragrante, ampio, con note floreali e di frutti a polpa rossa maturi, di mora selvatica e ribes rosso. In bocca si presenta fresco, morbido, sapido ed equilibrato con note fruttate, mediamente persistente.

Abbinamenti
Ideale per accompagnare antipasti a base di pesce, crostacei, legumi, carni bianche, formaggi freschi e stagionati. Da servire alla temperatura di 10-12° C.