Alice
Salento I.G.T. Verdeca

Vitigno: Verdeca 100%
Età dei vigneti: 15-20 anni
Sistemi di allevamento: spalliera
Epoca di vendemmia: metà settembre
Resa media di uva per ettaro: 120 q.li
Vinificazione: in bianco con termocondizionamento del processo fermentativo a 18° C
Affinamento del vino: acciaio inox e bottiglia
Gradazione alcolica: 13% Vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo dorato luminoso
Profumo: deliziosi profumi di biancospino e acacia, cedro e pompelmo giallo affiancano note minerali e saline. Persistente e piacevole nota floreale nel finale
Sapore: fresco e sapido al palato con ritorno agrumato. Buona persistenza
Abbinamenti consigliati: branzino al forno con patate al limone, carpaccio di orata. Temperatura di servizio: 8° - 10 °C.

Questo vino bianco Alice di Produttori di Manduria si ottiene da uve di Verdeca coltivate in Puglia. Un bianco come questo ha un corpo e carattere da vendere. Un bianco da stappare con fiducia generoso dall’aperitivo al fine pasto, non sarà necessario cambiare bicchieri.

Gradazione alcolica: 13%

SCHEDA DATI
Formato Bottiglia 75 cl
Colore Bianco
Carta Vini e Distillati Verdeca
Zona di Lavorazione Manduria
Regione Puglia
Nazione Italia
Denominazione I.G.T.
Zona di coltivazione Salento
Tipo di vino Fermo