A MANO
CANTINA

Imprint Primitivo IGT 2019 – A Mano

Annata: 2019
Denominazione: Puglia IGP
Uvaggio: Primitivo
Regione: Puglia
Alcol: 14,5%
Formato: 0.75l
Abbinamenti: Arrosti e grigliate miste, pasta con sughi corposi e funghi.

Come Gustarlo
Temperatura di servizio: 16-17 C°
Consigli per la conservazione: Conservare orizzontalmente in un luogo fresco (10-15°C), buio e lontano da vibrazioni
Cantina
A mano
Mark è un winemaker ed arriva dalla California. Io, Elvezia, sono friulana. Ci siamo conosciuti in Sicilia nel 1997. Nel 1998 Mark mi propose di visitare la Puglia per vedere i vecchi vigneti di Primitivo. Secondo gli studi dell’Università di Davis in California Primitivo e Zinfandel Californiano sono geneticamente identici. La distesa di vecchie vigne ad alberello è una visione incantevole per chiunque, figuriamoci per un winemaker americano. Sentimmo subito una forte attrazione per questa regione. Doveva essere una breve vacanza. Non ce ne siamo più andati! Perché A Mano? Perché ci sentiamo degli artigiani. Curiamo ogni dettaglio dalla vigna alla bottiglia con la stessa passione che si dedica ai prodotti veramente fatti a mano.