Sol, Vino primitivo IGP Puglia rosso
Il Sol Vino Primitivo IGP Puglia Rosso è un vino rosso di alta qualità che ha conquistato i palati dei più esigenti appassionati di vino. É un vino ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati e piatti tipici della cucina mediterranea. È perfetto per un momento di relax in compagnia degli amici o della famiglia.

Colore
Rosso purpureo intenso

Odore
Profumo ricco di frutto maturo, amarena e ciliegia

Gusto
Gusto pieno e complesso articolato tra note fruttate surmature di fichi secchi e speziati di vaniglia, chiusura morbida e vellutata

Guida Gambero Rosso
Migliori Vini d’Italia Luca Maroni
Bibenda
Guida Oro Veronelli
Le Guide de L’Espresso
Vitae (AIS)
SOL
IGP

Colore
Rosso purpureo intenso

Odore
Profumo ricco di frutto maturo, amarena e ciliegia

Gusto
Gusto pieno e complesso articolato tra note fruttate surmature di fichi secchi e speziati di vaniglia, chiusura morbida e vellutata
Vini Albea
LUI
SOL
PETRANERA
LEI
IL SELVA SUPERIORE
PETRAROSA IGP
RUFFIANO
R’OSÉ
SPUMANTE ODEGITRIA
Caratteristiche
– Uvaggio: Primitivo 100%
– Grado alcolico: 15% vol

Produzione
– Sistema di allevamento: alberello
– Produzione per ettaro: 70 q.li

Zona di produzione
Vigneti in agro di Gioia del Colle

Vinificazione
Le uve raccolte a mano, in parte appassite in cella, vengono fermentate a 23 - 24 °C e macerate per 15 - 18 giorni prima della svina che condurrà in barriques

Affinamento
In barrique Never e Troncais per 15 mesi, poi in bottiglia 5 mesi

Conservazione
In orizzontale fino a 5 anni dalla vendemmia e poi degustarlo a 16 - 18°C in ampi ballon