Puglia IGT Primitivo Sol 2015 Cantina Museo Albea
Cantina Museo Albea
0,75 ℓ

TIPO DI VINO
Rosso
PASSAGGIO IN BOTTE
Lungo
CORPO
Robusto
AROMI
Fruttato
ORIGINE
Italia, Puglia
IDEALE CON
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina

Scheda tecnica
PREMI DELLE ALTRE ANNATE
Bibenda2013
coccarda
NOME COMPLETOPuglia IGT Primitivo Sol 2015 Cantina Museo Albea
DENOMINAZIONEPuglia
ANNATA2015
PAESEItalia
REGIONEPuglia
VITIGNOPrimitivo 100%
AFFINAMENTOBarrique di rovere francese di Nievre e di Tronçais
FORMATO0,75 L
AROMIFrutta rossa matura, Erbe aromatiche, Tostato, Fichi secchi, Vaniglia, Cioccolato
GRADO ALCOLICO15 %
TEMPERATURA18 ℃
SOLFITIContiene solfiti

Descrizione
Il Puglia Primitivo Sol di Albea nasce in vigneti situati nel comune di Goia del Colle, in Puglia.

È ottenuto da uve Primitivo in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione di 16 giorni, in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 15 mesi in barrique di Nièvre e Tronçais e 5 mesi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con profumi di frutta rossa matura, arricchiti da note di cioccolato, di erbe aromatiche e di tostato. In bocca si dimostra pieno e complesso, con gradevoli note di fichi secchi e vaniglia, chiudendo con un finale morbido e vellutato.

Questo vino rosso è perfetto per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.