GINRAW
Il gin gastronomico

Concentra l'essenza della città di Barcellona in una bottiglia di gin. Questo è il compito che due imprenditori catalani, Lluís Jáuregui e Roger Burgués, si sono proposti di creare GINRAW , il primo gin ispirato a Barcellona. "Il prodotto finale è una combinazione di tradizione e modernità che caratterizza questa città", spiegano i suoi creatori. Per questo GINRAW mescola la tradizionale distillazione del ginepro in un alambicco di rame con la distillazione a bassa temperatura di ingredienti botanici freschi mediterranei (come limone o alloro) con altri più esotici (come foglie di kaffir lime, cardamomo nero e semi di coriandolo) per crea questo gin di fascia alta.

PROFUMO
Al naso offre un'eccellente intensità aromatica, essenzialmente fresca con croccanti note agrumate e floreali e punte verdi della combinazione di limone, cedro e foglia di kaffir lime. Il ginepro è presente in una base aromatica molto strutturata con l'alcol perfettamente integrato.

GUSTO
Al palato è corposo e voluminoso, risulta morbido, gradevole ed elegante. Aspetti floreali con una sensazione vellutata, sentori speziati ed effervescenti e una sottile sfumatura affumicata. Freschezza e calore convivono uniformemente con un fondo balsamico, caratteristico del ginepro. Il suo finale persistente al palato è lungo e delizioso.

IN BUONA COMPAGNIA
Pensato per i palati più esigenti, permette di esplorarne tutte le sfumature bevendolo liscio o on the rocks, in un G&T esaltandone la freschezza, o come base per i cocktail più creativi. È stato inoltre sviluppato in modo che la sua ricchezza di aromi e sapori sia un complemento perfetto per abbinamenti gourmet e creazioni culinarie sofisticate.

SINTESI DELLO SPIRITO DI UNA CITTÀ
Un processo unico che combina metodi tradizionali con le ultime tecniche gastronomiche nella distillazione a bassa temperatura.

Ciò preserva l'essenza e la freschezza della nostra selezione di prodotti botanici mediterranei (limone, cedro, alloro) ed esotici (foglie di lime kaffir, cardamomo nero, semi di coriandolo), che combinati nelle giuste proporzioni con il ginepro, danno un sapore e un aroma impareggiabili.

GINRAW è prodotto in piccoli lotti per garantire l' eccellenza della qualità e del gusto in ogni bottiglia, che definisce la nostra ragion d'essere.