Tobermory 12 years single malt scotch cl70

Tobermory 12 Years Old (46,3% - 70cl)

Tobermory 12 Years Old
La gemma dell'isola di Mull, il Tobermory 12 anni è un single malt artigianale frutto dell'unica distilleria presente su questa magica isola.

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L'unica distilleria dell'isola di Mull è anche una delle distillerie attive più vecchie di Scozia, la sua fondazione risale al 1798 ad opera di John Sinclair. Particolare la nascita anche della piccola cittadina, Tobermory infatti non è stata costruita da coloni o cittadini che si erano stabiliti sull'isola ma dalla British Fisheries Society che bel 1788 decise di creare tre nuove cittadine in Scozia per lo sfuttamento della pesca, insieme a Tobermory vennero infatti anche fondate Ullapool and Lochbay.

Il Tobermory 12 Years Old è un single malt Scotch whiskey non torbato ed è il primo rilascio della distilleria dopo l'ammodernamento durato 2 anni, questa versione prende il posto del classico 10 anni. Questo whiskey viene imbottigliato senza essere filtrato a freddo e al 46,3% vol.

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Distilleria/Brand Tobermory
Nazione Scozia
Regione Island
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 46,3%

Note di Degustazione

Colore: Oro luminoso.

Aroma: Fresco con ricche note di frutta (mela, pera) e malto d'orzo con sentori di agrumi e caramello salato.

Sapore: Di corpo medio ma con una buona oleosità, al palato abbiamo note di pera, malto d'orzo e zenzero con sentori di vaniglia e una leggera brezza marina.

Finale: Di media persistenza con note di scorza d'arancia, zenzero, biscotto al burro (shortbread) e una leggera sapidità che rimane sulle labbra.