Rum "El Ron Prohibido" Solera 15 Anni Grand Reserva 70cl

RUM / RON Dal colore luminoso marrone scuro con un leggero accento di rosso, con un profumo dolce e molto intenso con sentori di frutta secca, uvetta e prugne. Il sapore comprende un ampio spettro: vaniglia, legno, noce, burro, cioccolato e caffè.

Descrizione

Le radici del Rum proibito affondano nel XVIII° secolo, quando le navi spagnole che arrivavano in America cariche di riserve di vino, invece di tornare in Spagna con le botti vuote, iniziarono a riempire i barili con il rum messicano. La persistenza nelle botti di legno diede note dolci al rum. Fù così che la domanda di questo rum divenne talmente elevata che il re di Spagna Filippo V di Borbone fu costretto a vietarne la produzione, al fine di tutelare il commercio interno dei distillati spagnoli e per limitare gli effetti disastrosi causati alla società dal bere eccessivo. Ragione per cui il rum messicano fù proibito dal 1700 al 1796.

Oggi non è più un rum proibito, torna con la ricetta originale con un affinamento per 15 anni seguendo il metodo di invecchiamento Solera. Viene aggiunta una piccola quantità di vino passito.Il risultato si traduce in un prodotto delle intente note di frutta scura, note tostate e speziate. Il sorso è morbido, corposo, gioca sul contrasto dolce/amaro. Chiude con un finale lungo e persistente.

"El Ron Prohibido” affonda le radici nel XVIII° secolo, quando le navi spagnole che arrivavano in America cariche di riserve di vino, invece di tornare in Spagna con le botti vuote, iniziarono a riempire i barili con il “Chinguirito”, ossia il rum messicano. La domanda di “Chinguirito”, arricchito dalle note dolci rilasciate dal legno delle botti, divenne talmente elevata che il re di Spagna Filippo V di Borbone fu costretto a vietarne la produzione, al fine di tutelare il commercio interno dei distillati spagnoli e per limitare gli effetti disastrosi causati alla società dal bere eccessivo. Questa fu la ragione per cui il "Chinguirito" messicano fu proibito dal 1700 al 1796. “El ron Prohibido” non è più proibito e identifica oggi un Rum originale, che torna alla luce nella sua ricetta originale, per i fortunati appassionati del vero rum messicano. Affinato per quindici anni seguendo il metodo di invecchiamento dinamico Solera, El Ron Prohibido è armoniosamente giocato sul contrasto dolce/amaro. Viene aggiunta, infatti, una piccola quantità di vino passito..

Provenienza: Messico
Invecchiamento: 15 anni
Alcool: 40%
Capacità: 70 cl.
Tipologia: Solera