Poli Airone Rosso Aperitivo

PRODUTTORE: POLI DISTILLERIE
Paese di produzione
Italia
Regione/area
Veneto
Formato
70 cl
Grado alcolico
17%
Gusto
amaro, agrumato, rinfrescante
Quando gustarlo
aperitivo
Temperatura servizio
2-8°C

APPROFONDIMENTO
La storia narra, molto simile ad una leggenda a dirla tutta, che Toni Poli (1919-2001) aveva un sogno: partire in sella della sua Guzzi Airone Sport 250cc e raggiungere Capo Nord. Nel 1951 finalmente lo realizzò e, quando dopo 10.000 km di avventure ritornò a casa, la festa in paese iniziò! Iniziò appunto con l’aperitivo creato per l’occasione, ottenuto dall'infusione di spezie e erbe aromatiche in grappa di pura vinaccia e vermouth.

Poli Airone Rosso Aperitivo Veneto si presenta alla vista di un intenso colore rosso rubino, con una lieve sfumatura aranciata. Al naso si percepisce un intenso bouquet fruttato, con un preponderante sentore di mandarino, frutti di bosco e spezie; al gusto poi lo ritroviamo dolce, con un gradevole finale amarotico.

Poli Distillerie

La Poli è una distilleria artigianale fondata nel 1898 da GioBatta Poli. Da oltre un secolo la famiglia Poli porta avanti un obiettivo: far capire e apprezzare la fatica, la tenacia, ma soprattutto l'Amore racchiuso in un distillato, un Amore totale per la propria arte, per il proprio mondo, un Amore senza il quale nessun risultato sarà mai possibile.

Storia
Poli Airone Rosso Aperitivo Veneto è un liquore ideato da Toni Poli negli anni ‘50, di ritorno da un viaggio di 10.000 km con la sua Moto Guzzi Airone Sport, dalla quale il prodotto poi riceverà il nome e il colore (rosso).

Metodo di produzione
Poli Airone Rosso Aperitivo Veneto viene ottenuto tramite l’infusione di spezie e erbe in Grappa e Vermouth. Il prodotto finale raggiunge una gradazione alcolica del 17%.

Utilizzo
Poli Airone Rosso Aperitivo Veneto è perfetto come aperitivo, liscio o con un pò di ghiaccio.

Può essere inoltre utilizzato in mixology come ingrediente per cocktails.

Note di degustazione
Poli Airone Rosso Aperitivo Veneto si presenta alla vista color rosso rubino intenso con una sfumatura di aranciato. Al naso intenso, aromatico. In bocca dolce, gradevole con un finale speziato e aromatico.