GAJA
Barbaresco 2017 Gaja
Il vitigno Nebbiolo è particolarmente sensibile alle piccole differenze che sono nella natura dei diversi terreni. L’unione delle uve provenienti dai 14 vigneti dona sfumature di terroirs diversi, arricchendo il vino di complessità ed equilibrio. Il vino profuma di frutti di bosco, fiori, spezie delicate e note minerali. La struttura è densa pur premiando l’eleganza; il finale è lungo e dai tannini fini. Ogni Barbaresco Gaja è fedele espressione dell’annata di produzione ed è idoneo a lunga maturazione in bottiglia.

Barbaresco Gaja 2017: è il fiore all’occhiello della produzione di Angelo Gaja. E’ prodotto con uve 100% nebbiolo che provengono da vigneti con una resa bassissima che si aggira intorno ai 40 hl per ettaro. E’ un vino leggendario e longevo. L’affinamento prevede un lungo passaggio in legno, di cui 6 mesi in barrique e 18 mesi in botti grandi di rovere. Si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Ha un sapore robusto ma allo stesso tempo vellutato, denso ed elegante. Incanta con i suoi profumi di violetta, frutti di bosco maturi intrecciati a suadenti sentori di spezie dolci e scure, liquirizia, chiodi di garofano, cannella e vaniglia.        ABBINAMENTI: Carni rosse, formaggi piccanti, riso, piatti piccanti. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18 ° C

SCHEDA TECNICA

Nazione
Italia
Produttore / Brand
Gaja
Regione
Piemonte
Tipologia
Vino Rosso
Vitigno
Nebbiolo
Denominazione
Barbaresco DOCG
Annata
2017
Volume alcolico
14,50 %
Affinamento
sei mesi in barrique e diciotto mesi in botti grandi di rovere
Formato
75 cl.