Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Essentiel Piper-Heidsieck
Piper-Heidsieck

TIPO DI VINO
Spumante
PASSAGGIO IN BOTTE
Nessuno
CORPO
Leggero
AROMI
Floreale
ORIGINE
Francia, Champagne
IDEALE CON
Antipasti, Pesce, Aperitivi

Scheda tecnica
NOME COMPLETOChampagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Essentiel Piper-Heidsieck
DENOMINAZIONEChampagne
CONFEZIONEAstucciato
DOSAGGIOExtra Brut
PAESEFrancia
REGIONEChampagne
VITIGNOChardonnay 100%
AFFINAMENTO3 anni sui lieviti
FORMATO0,75 L
AROMIMandorla, Scorza di limone, Brioche, Fiori di biancospino
GRADO ALCOLICO12 %
TEMPERATURA8-10 ℃
SOLFITIContiene solfiti

Descrizione
Questo Blanc de Blancs appartiene alla collezione Essentiel di Piper-Heidsieck, ottenuto dai migliori cru della maison.

Chardonnay in purezza a cui si aggiunge un 35% di vini di riserva, questa Blanc de Blancs è destinato ad un invecchiamento prolungato, in base ai principi della filosofia produttiva di Piper-Heidsieck, ed è dosato Extra Brut.

Nel calice presente un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli brillanti. Il perlage è delicato e persistente. L'olfatto è attraversato da note floreali di biancospino, poi mandorla, scorza di limone e brioche. In bocca si dimostra fresco e sensuale, di buon corpo, con sentori di prugna Mirabella, pera e pepe nero, raggiunte da eleganti sensazioni iodate.

Eccellente aperitivo, accompagna divinamente la cucina gourmet.