Gin Clandestino 40% 50cl

Info e Caratteristiche
Produzione: MISTICO SPEZIALE
Località: Italia-Reggio Emilia
Tipologia: Dry
Quantità: 50cl
Gradazione: 40%

L PRIMO GIN DI REGGIO EMILIA!
Il nostro Clandestino vuole essere un tributo ai gin
prodotti all’epoca del proibizionismo, i cosiddetti
“Bathtub Gin”.
Ai tempi il gin veniva prodotto in bar segreti chiamati
“Speakeasy”, che servivano da copertura per distillerie
clandestine in cui si usavano recipienti di fortuna per
miscelare alcol e spezie.
Questo metodo produttivo, chiamato “Cold Compounding”,
unito all’utilizzo di un morbido alcol di cereali, acqua di
sorgente e botanicals di pregio, porta ad un prodotto
molto aromatico, profumato e dal gusto intenso e
complesso, adatto anche alla degustazione pura.
La colorazione ambrata è dovuta al fatto di non essere
filtrato per mantenere un aroma più intenso, e all’infusione
dei botanicals, ginepro in primo piano, dal tipico aroma
resinoso ma secco e deciso, seguito dalla piccantezza del
coriandolo, il tutto bilanciato dall’angelica che lega ed
esalta le note balsamiche, citriche e floreali di
cardamomo e calamo aromatico.
La sua complessità aromatica viene esaltata da freschi e
pungenti sentori agrumati, che lo rendono unico e
inconfondibile.