Leone De Castris - Colpo di Zappa Primitivo Gioia Del Colle DOC Rosso 2019 - Astucciato 75cl

Descrizione

A Nord-Ovest della penisola Salentina, zona di antica tradizione vitivinicola, si trova SALICE SALENTINO, piccolo comune rurale che ospita da più di tre secoli un’antica cantina: la Leone de Castris.
Da secoli l’obiettivo dell’azienda Leone de Castris è quello di esprimere il connubio vitale tra l’agire dell’uomo e il rispetto del paesaggio, come è ben visibile nei colori e nelle forme peculiari delle viti.

Il Colpo di Zappa di Leone De Castris si presenta dal colore rosso scuro, quasi violaceo. Al naso sentori di frutti rossi e intense note speziate. In bocca è caldo e consistente. Intensi sapori di frutta rossa matura e accenti balsamici. Finale persistente.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Gli occhi vedono: colore rosso intenso.

Il naso sente: ammaliante bouquet fruttato e floreale.

La bocca dice: assaggio caldo, strutturato, croccante e persistente.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto l’abbinamento a primi piatti con ragù, grigliate di carne e formaggi stagionati.

SCHEDA TECNICA
Produttore Leone de Castris
Nome Distillato Colpo di Zappa
Denominazione Gioia del Colle Primitivo DOC
Annata 2019
Vitigno Primitivo
Categoria Rosso
Tipologia Rosso Fermo
Nazione Italia
Regione Puglia
Grado Alcolico 14%
Temperatura di servizio 16-18°C
Formato CL 75
Abbinamenti gastronomici Primi piatti con ragù - grigliate di carne - formaggi stagionati.