Salento Susumaniello IGT Askos 2021 Masseria Li Veli
Masseria Li Veli

TIPO DI VINO
Rosso
PASSAGGIO IN BOTTE
Medio
CORPO
Robusto
AROMI
Fruttato
ORIGINE
Italia, Puglia
IDEALE CON
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Primi piatti, Ragù di carne

Scheda tecnica
NOME COMPLETOSalento Susumaniello IGT Askos 2021 Masseria Li Veli
DENOMINAZIONESalento
ANNATA2021
DOSAGGIOSecco
PAESEItalia
REGIONEPuglia
VITIGNOSusumaniello 100%
AFFINAMENTOBotte di rovere
FORMATO0,75 L
AROMICassis, Ciliegia, Cuoio, Frutti rossi, Liquirizia, Marasca, Rabarbaro
GRADO ALCOLICO14,5 %
TEMPERATURA16-18 ℃
SOLFITIContiene solfiti

Descrizione
Il Salento Susumaniello IGT Askos Masseria Li Veli fa parte della linea Askos, i vini creati dalla Masseria Li Veli per valorizzare i vitigni autoctoni in via di estinzione, e rappresentata dal simbolo dell'askos, “decanter” greco del I secolo a.c.

Le uve di Susumaniello coltivate ad alberello sono alla base di questo vino, reso ancor più complesso dall'affinamento in botti di rovere da 225 e 500 l per 9 mesi.

Un rosso che merita di essere scoperto, a partire dal bel colore rosso rubino con riflessi violetti, per continuare con i profumi particolari ed intriganti di frutta a bacca rossa, liquirizia, rabarbaro e cuoio. Questo vino non delude il palato, appagato da un gusto morbido e strutturato, con tannini integrati e un finale lungo con un tocco di acidità che porta freschezza e voglia di un secondo bicchiere.

Ideale per chi vuole un rosso particolare e strutturato, da servire con piatti rustici e gustosi, carni alla griglia e formaggi di media stagionatura.