Masseria Li Veli Primonero

Primonero Salento IGT Negroamaro

Annata: 2020
Vitigni: Negroamaro
Denominazione: Salento IGT
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Zona di provenienza: Puglia – Salento
Terreno: prevalentemente argilloso
Tipo di allevamento: Cordone Speronato
Età dei vigneti: tra 10 e 20 anni
Epoca della vendemmia: metà settembre.
Vinificazione: di acciaio a temperatura controllata tra i 22° C e i 28° C
Affinamento: 6 mesi in barrique di rovere francesi.
Abbinamenti: Vasto spettro di possibili abbinamenti di piatti semplici ma gustosi
Allergeni: solfiti

NOTE ORGANOLETTICHE
Veste rubino con unghia porpora. Tipiche sensazioni di confettura di lampone, succo di mirtillo, ma anche una inaspettata mandorla e sensazioni minerali sanguigne. Bocca coerente, che sfoggia una esemplare bevibilità sino al finale di erbe amaricanti.

DESCRIZIONE
Rappresenta il vino rosso più giovane della nostra gamma, le uve usate sono quelle che vengono dai vigneti più recenti e dai terreni più argillosi. Il Negroamaro si presta particolarmente anche alla realizzazione dei vini piacevoli e pronti da bere.