IL FALCONE ROSSO RIVERA 2016 (6 BOTTIGLIE) IN CASSA LEGNO
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
Il Falcone Rosso Rivera 2016 (6 bottiglie) in Cassa legno: vino rosso pugliese ottenuto da uve Nero Di Troia e da altri vitigni autoctoni. Viene affinato per 14 mesi, 50% in barrique di rovere francese e 50% in botti da 30 hl di rovere francese , e 12 mesi in bottiglia. E’ caratterizzato da un colore rosso granato fitto. Al naso rilascia un bouquet complesso di frutta rossa matura, cuoio, tabacco e spezie. Il sorso è ricco, pieno, austero, molto lungo ed equilibrato. ABBINAMENTI: salumi e formaggi stagionati, carni rosse alla brace, brasate o stracotte. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18° C.

SCHEDA TECNICA

Nazione
Italia
Produttore / Brand
Rivera
Regione
Puglia
Tipologia
Vino Rosso
Vitigno
70% Nero di Troia , 30% altri vitigni autoctoni
Astucciato
Si, cassa legno
Denominazione
Castel del Monte Rosso Riserva DOCG
Annata
2016
Volume alcolico
13,5 %
Affinamento
14 mesi, 50% in barrique di rovere francese e 50% in botti da 30 hl di rovere francese - 12 mesi in bottiglia.
Formato
75 cl.