Vigneti delle Dolomiti IGT Villa Gresti 2018 Tenuta San Leonardo
Tenuta San Leonardo

TIPO DI VINO
Rosso
PASSAGGIO IN BOTTE
Medio
CORPO
Medio
AROMI
Tostato
ORIGINE
Italia, Trentino
IDEALE CON
Carni in umido, Arrosti, Pollame nobile, Carni rosse, Selvaggina,

Scheda tecnica
PREMI DELLE ALTRE ANNATE
Luca Maroni2017
93/99
AIS2015
Bibenda2015
Veronelli2015
James Suckling2015
92/100
Wine Spectator2014
90/100
Gambero Rosso2013
Due bicchieri
Robert Parker2013
92/100

Descrizione
Il Vigneti delle Dolomiti Villa Gresti della Tenuta San Leonardo nasce in vigneti situati in Vallagarina, nell’estremo sud del Trentino.

È prodotto principalmente con uve Merlot e con uve Carménère, raccolte in condizioni di perfetta maturazione verso la fine del mese di settembre, quindi cernite manualmente, diraspate e pigiate in modo soffice. Successivamente si svolge la fermentazione e maturazione sulle vinacce per un lungo periodo, con ripetute follature giornaliere. Dopo la fermentazione inizia l'invecchiamento in barrique di rovere che si conclude dopo circa 12-14 mesi.

È caratterizzato da un intenso colore rosso rubino. Al naso presenta un profumo ampio e avvolgente di lunga persistenza, con richiami al tabacco e suadenti note vanigliate e di cacao. Al palato rivela un perfetto equilibrio di morbidezza e acidità, con tannini vellutati e dolci, caratteristici di questo tipo di vitigno.

Perfetto per accompagnare carni rosse, pollame nobile e arrosti, è ideale anche in abbinamento a brasati, stufati di carne, selvaggina e formaggi stagionati.

NOME COMPLETOVigneti delle Dolomiti IGT Villa Gresti 2018 Tenuta San Leonardo
DENOMINAZIONEVigneti delle Dolomiti
ANNATA2018
DOSAGGIOSecco
PAESEItalia
REGIONETrentino
VITIGNOMerlot 90%, Carménère 10%
AFFINAMENTOBarrique
FORMATO0,75 L
AROMICacao, Tabacco, Vaniglia
GRADO ALCOLICO13 %
TEMPERATURA16 ℃
SOLFITIContiene solfiti