Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Corderie' Astoria
Astoria
Il Prosecco di Valdobbiadene “Corderìe” è uno spumante extra dry vivace, piacevole e fruttato, ottenuto con Metodo Charmat o Martinotti. Profuma di frutta e fiori bianchi, con tracce evidenti di pera e mela. Al palato è armonico, brioso, abboccato e fruttato

DESCRIZIONE DELLO SPUMANTE PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY 'CORDERIE' ASTORIA
L’Extra Dry “Corderie” Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Astoria si annuncia sin dai primi istanti con un profilo morbido, fresco e armonico. Al naso si può apprezzare un bouquet floreale e fruttato, costituito da profumi che aprono a una beva facilmente ripetibile grazie alla struttura leggera e vivace di una bollicina ordinata, senza nessuna sbavatura. Astoria con quest’etichetta si conferma come uno dei marchi di riferimento per la produzione di Prosecco, conosciuto in tutto il mondo anche grazie all’approccio moderno e internazionale con cui propone le diverse bottiglie che ne costituiscono la gamma.

Il “Corderie” di Astoria è un Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry che nasce dalle uve in purezza di Glera, varietà che la cantina coltiva in vigneti dal profilo collinare all’interno della denominazione. Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto ottenuto effettua una decantazione statica; si procede quindi con la fermentazione primaria, svolta in contenitori d’acciaio inossidabile a bassa temperatura. La rifermentazione, con la presa di spuma, avviene in autoclave, seguendo i principi produttivi del Metodo Martinotti.

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Corderie” Astoria si palesa all’occhio con un colore giallo paglierino non troppo carico, attraversato da catenelle di bollicine briose, di buona durata. L’insieme delle note che avvolgono il naso racchiude tocchi di frutta a polpa bianca appena colta, esaltando poi profumi più floreali. Al palato è di corpo leggero, caratterizzato da un bell’equilibrio da cui affiora un sorso fruttato e fresco, in cui si apprezza un leggero residuo zuccherino. La bollicina veneta per eccellenza, ideale da condividere durante gli aperitivi più festosi e i momenti più spensierati, in cui l’allegria è l’unica cosa che conta.

Colore
Giallo paglierino tenue con vivaci bollicine
Profumo
Piacevole e fruttato, con sentori dolci di frutta fresca, mela, pera e fiori bianchi
Gusto
Armonico, fruttato, abboccato, fresco e vivace

Caratteristiche
Denominazione
Prosecco di Valdobbiadene-Conegliano DOCG
Vitigni
Glera 100%
Tipologia
Spumanti
Regione
Veneto (Italia)
Gradazione alcolica
11.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vinificazione
Pressatura soffice, decantazione statica del mosto, prima fermentazione a bassa temperatura in acciaio e presa di spuma secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Note aggiuntive
Contiene solfiti