Annamaria Clementi Rosé Franciacorta Rosé Riserva Ca' del Bosco

Un suono che si sussurra, una tonalità che si accenna, un profumo che si percepisce. La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta rosé, da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione.

Un suono che si sussurra, una tonalità che si accenna, un profumo che si percepisce. La perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta rosé, da sole uve di pinot nero, frutto dell'arte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione. Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo aromatico di estrema finezza. Un equilibrio gustativo supremo, una sfumatura di rosa unica, un perlage finissimo, Cuvée Annamaria Clementi Rosé è un raro esempio di armonia ed eccellenza, dedicato alla fondatrice di Ca' del Bosco.

Scheda tecnica
Cantina
Ca' del Bosco
Regione
Lombardia
Vitigni E Impianti
100% Pinot Nero
Zona Di Produzione
Franciacorta
Vinificazione
Fermentazione di 7 mesi in botti di rovere, poi rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico o Champenoise
Maturazione
Affinamento 7 anni sui lieviti
Denominazione
Franciacorta Rosé Riserva
Capacità Bottiglia
750 ml.
Gradazione In %Vol
12,50
Temperatura Di Servizio
6°/8°
Abbinamenti
Ottimo per tutto il pranzo, soprattutto se a base di pesce
Accessori
Nessuno