Champagne Brut 'Les Trois Puys' Premier Cru Larnaudie - Hirault
Larnaudie-Hirault
Lo Champagne Brut "Les Trois Puys" di Larnaudie-Hirault è uno champagne delicato ed equilibrato, maturato sui lieviti per 24 mesi. Esprime tipiche nuance di fiori bianchi, frutta e crosta di pane e ha un gusto vivace, minerale e rinfrescante. Ideale come aperitivo o con antipasti di pesce!

DESCRIZIONE DELLO CHAMPAGNE BRUT 'LES TROIS PUYS' PREMIER CRU LARNAUDIE-HIRAULT
Lo Champagne Brut "Les Trois Puys" della piccola maison familiare Larnaudie-Hirault è la rappresentazione delicata, armonica ed elegante di tre Premier Cru della Montagne de Reims. Oltre a Trois-Puits, sede della maison, concorrono alla formazione di questa cuvée le uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier di altre due località classificate Premier Cru: Montbré e Taissy. Le caratteristiche del territorio unite alla sapienza secolare di questa famiglia di vignaioli e produttori Recoltant Manipulant permettono la creazione di cuvée dotate di eleganza, equilibrio e profondità aromatica.

Lo Champagne Premier Cru "Les Trois Puys" nasce dai tre vitigni tipici della regione, assemblati in parti uguali. La fermentazione alcolica avviene in acciaio, con totale svolgimento della fermentazione malolattica. In fase di assemblaggio si utilizzano per 2/3 i vini dell’ultima vendemmia e per 1/3 alcuni vini di riserva. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, si svolge la sosta sui lieviti in bottiglia per circa 2 anni, principale responsabile della piacevole e tipicissima nota di crosta di pane e brioche distinguibile all’olfatto.

La vivacità, la delicatezza e l’eleganza dello Champagne Larnaudie-Hirault Premier Cru sono doti che lo rendono ideale come aperitivo, come impeccabile e fine accompagnamento a stuzzichini e con raffinati antipasti di pesce o verdura. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino tenue, illuminato da un perlage fine di ottima fattura. Il bouquet si esprime su tonalità di fiori di campo, frutta bianca fresca e crosta di pane. Il sorso è pulito, nitido, fresco ed espressivo ma anche teso, scattante e minerale. Si tratta di un’etichetta in grado di comunicare gioia e convivialità ai più svariati momenti e di regalare un’esperienza sensoriale di impeccabile eleganza.

Colore
Giallo paglierino con perlage fine
Profumo
Fresco, delicato e floreale, con sentori di fiori di campo, frutta bianca e crosta di pane
Gusto
Delicato, vivace, espressivo, fresco, minerale e molto equilibrato
Caratteristiche
Denominazione
Champagne AOC
Vitigni
Chardonnay 1/3, Pinot Noir 1/3, Pinot Meunier 1/3
Tipologia
Champagne
Regione
Regione Champagne (Francia)
Gradazione alcolica
12.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Dai Premier Cru di Trois-Puits, Montbré e Taissy situati nella Montagne de Reims
Vinificazione
Prima fermentazione in acciaio con svolgimento di malolattica, assemblaggio con vini di riserva per 1/3 e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise
Affinamento
24 mesi sui lieviti
Filosofia produttiva
Recoltant Manipulant,
Note aggiuntive
Contiene solfiti